出重拳、下猛药——整治食品安全问题看变化

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  • 《自然》发表论文称:喝酒基因和选择伴侣相关

    据英国《自然·通讯》杂志20日发表的一篇论文,研究人员通过对4万余对配偶的数据进行遗传分析后,报告了一种与饮酒水平相关的遗传变异,而这种遗传变异反过来可能与伴侣选择存在关联。【详情】
    相关 / 伴侣 / 选择 / 喝酒
  • 丹麦研究发现:喝含锂水,有助防老年痴呆

    2019年高口碑综艺《忘不了餐厅》将阿尔茨海默病带入了公众视野,让更多人认识了阿尔茨海默病人群。【详情】
    研究 / 人群 / 阿尔兹海默症 / 老年痴呆
  • 拉面吃太多易中风

    日本拉面起源于中国,如今已经成为日本最具代表性的大众面食之一。近日,该国的一项新研究表明,住所周围拉面店多,民众中风死亡率较高。【详情】
    拉面 / 中风 / 日本 / 面店 / 研究
  • 喝酸奶降低肺癌风险

    近日,《美国医学会杂志·肿瘤学》一项大型流行病学调查让人们对酸奶又有了新认识。科学家发现,酸奶与肺癌发病风险降低有关,并且还能与高纤维的食物产生协同效应,使肺癌发病风险降...【详情】
    酸奶 / 降低 / 风险
  • 进博会上吸流量 人造肉为何火爆

    借第二届中国国际进口博览会(以下简称进博会)的东风,人造肉又火了一把。“汉堡王美国人造肉供应商进博会首秀”“每天上新5万个人造肉汉堡”等新闻让人造肉成了流量“收割机”。【详情】
    人造 / 植物 / 市场 / 蛋白 / 进博会
  • 美研究显示:运动前吃土豆成绩好

    美国《应用生理学杂志》近期刊登一项新研究称,进行长时间运动前食用土豆可维持血糖水平,有效提高运动能力。【详情】
    运动 / 土豆 / 研究 / 成绩 / 参试